Bakdukar och havtornsskörd

I dag har jag broderat bakdukar med pumpamusen från Linnéa Art Line.

Annars är det havtornsskördande och att ta tillvara bären som gäller nu. I köket står det nu ett antal geléburkar och svalnar.

Vi brukar också torka bärmassan som blir kvar när vi råpressar saften. Havtornskross är gott i mysli eller i bröd.

Och bladen blir te. Vi brukar också frysa en del hela bär + råpressad saft. Det gäller att ta tillvara det man kan. Både havtornsbär och blad innehåller mycket vitaminer och antioxidanter.

Nästa helg säljer vi våra produkter på skördefestens öppna gårdar på Åland. Vi finns hos Stall Twilight i Lumparland. Välkommen dit!